Coquille Saint-Jacques au Four à la Galicienne | Mariscadora 60e Anniversaire

Acheter la Saint-Jacques Mariscadora : la recette galicienne de toujours, prête à ouvrir

La coquille Saint-Jacques au four est l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine galicienne, incontournable des tables de fête. En choisissant d'acheter la Saint-Jacques Mariscadora, vous obtenez cette recette prête en conserve : noix de Saint-Jacques cuisinée dans une sauce tomate à l'oignon, au vin, au persil, à l'huile d'olive et à la chapelure, rehaussée d'une pointe de piment de Cayenne.

Édition limitée 60e anniversaire en étui collector

Cette boîte fait partie de l'édition spéciale avec laquelle Mariscadora fête ses 60 ans : six références en étui individuel de collection, en quantités limitées. La conserverie est née en 1966 dans la Ría de Arousa et produit aujourd'hui à Cambados (Pontevedra, Galice), avec ses propres recettes de sauces affinées pendant des décennies.

Comment la servir à l'apéritif

Dégustez-la telle quelle, à température ambiante, ou réchauffez-la quelques minutes au bain-marie pour que la sauce développe ses arômes. Pour la mettre en valeur, déposez-la dans une coquille de Saint-Jacques, saupoudrez d'un peu de chapelure et passez-la rapidement sous le gril : on la croirait tout juste sortie du four. N'oubliez pas le pain pour la sauce, qui fait la moitié du plaisir. Elle s'accorde très bien avec un Albariño des Rías Baixas.

Un cadeau gourmet qui se suffit à lui-même

Grâce à l'étui, inutile de l'emballer : un cadeau idéal pour Noël ou pour tout amateur de fruits de mer galiciens. Et pour les collectionneurs de boîtes, c'est une pièce datée, fabriquée uniquement pour les 60 ans de la maison.

Informations produit

Format : boîte RO-120 en étui individuel
Poids net : 110 g · Poids égoutté : 80 g
Ingrédients : Saint-Jacques, sauce tomate, huile d'olive, vin, chapelure, oignon, persil, piment de Cayenne et sel
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est (FAO 27)
Allergènes : mollusques et gluten. Peut contenir des traces de poisson.

• vieira
• salsa de tomate
• aceite de oliva
• vino
• pan rallado
• cebolla
• perejil
• cayena
• sal

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