Lenticchie pardine vasetto 720 ml | Rosara
Gusta la squisita morbidezza delle nostre lenticchie pardine, perfette per esaltare i tuoi stufati con un tocco gourmet e un brodo ricco di sapore.
Tipo Envío: Normal
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Fecha de entrega estimada: Nov 05 - Nov 09
Descripción
Descripción
Lenticchie pardine, vasetto da 720 ml | Rosara
La lenticchia pardina si riconosce per le sue piccole dimensioni e il colore marrone (in spagnolo «pardo»), da cui prende il nome. Già cotta e pronta da aggiungere allo stufato.
Perché la pardina e non un'altra
Rispetto alla lenticchia castigliana, più grande e dalla buccia sottile, la pardina regge meglio la cottura senza disfarsi e resta intera. È quella che scelgono i cuochi quando la lenticchia deve vedersi nel piatto e non trasformarsi in purè.
Anche il brodo si sfrutta
Trattandosi di una preparazione naturale, il liquido del vasetto è il brodo dello stesso legume. Non si butta: aggiungerlo allo stufato dà corpo e sapore.
Come usarla
Svuotare la confezione con attenzione, perché il legume è molto tenero, e aggiungerlo alla fine dello stufato senza mescolare troppo. Per svuotarlo più facilmente, si può intiepidire il vasetto chiuso a bagnomaria.
Ingredientes
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Información Nutricional
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