Minestra di verdure di Navarra Extra | Conservas Rosara

Minestra di verdure di Navarra Extra | Conservas Rosara

La menestra è il piatto di verdure per eccellenza della Navarra, e qui arriva già cotta e pronta da scaldare.

Verdure della ribera navarrese

L'orto della Navarra è uno dei più rinomati di Spagna, e la menestra è il suo piatto simbolo: una combinazione di verdure di stagione cotte separatamente, ciascuna al punto giusto, prima di essere riunite.

Categoria Extra

La qualifica Extra indica il grado di selezione della materia prima: pezzi interi, di taglia uniforme e senza difetti.

Come prepararla

Ottima da cucinare in umido con la carne, perché le verdure sono già cotte e vanno solo scaldate. Si può saltare con prosciutto, con un po' di aglio, o servire così com'è come contorno.

Un consiglio

Le nostre verdure sono molto tenere e delicate: aggiungerle alla fine della cottura e non mescolare con il cucchiaio per non romperle.

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