Canestrelli in salsa di capasanta RO-120 | Conservas FerroMar

Canestrelli in salsa di capasanta, formato RO-120 | Conservas FerroMar

Lo stesso mollusco delle rías della Galizia in scatola rotonda, con una salsa preparata a base di olio d'oliva.

Cosa cambia rispetto all'RR-125

Oltre al formato della scatola, cambia la salsa: questa versione è preparata con olio d'oliva e cipolla, mentre l'altra parte da olio di girasole. L'olio d'oliva apporta un fondo più rotondo e fruttato, e la cipolla una dolcezza che ammorbidisce l'acidità del pomodoro.

Il canestrello

Bivalve della famiglia delle capesante, più piccolo e dalla carne tenera, con una nota dolce che funziona particolarmente bene sotto una salsa di soffritto.

Come servirli

Tiepidi, con pane per fare la scarpetta. Anche su riso bianco o come ripieno di una empanada galiziana.

Dati del prodotto

Ingredienti: canestrelli, pomodoro, olio d'oliva, cipolla e spezie.
Formato: RO-120
Peso netto: 110 g · Peso sgocciolato: 60 g
Contiene molluschi.

• Canestrelli
• Pomodoro
• Olio d'oliva
• Cipolla
• Spezie

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