Ingredientes:
- Tomates
- Mahonesa
- Cebolleta
- Encurtidos
Preparación:
Lavar y secar los tomates, hacerles un corte en la parte superior y quitarles la tapa reservándola.
vaciar el interior con cuidado de no romperlos.
Vaciamos unos tomates con ayuda de un sacabolas con cuidado de no romperlos.
Hacemos un picadillo con atún, mahonesa, cebolleta y encurtidos.
Rellenamos nuestros tomates y decoramos con cebollino y huevas de esturión.
Receta cedida por Conservas La Brújula
