Manchego-Käse gereift DOP Stück | Adiano

Die authentische Essenz der Mancha im gereiften Manchego-Käse von Adiano

Wenn Sie Käse mit Charakter lieben und in jedem Bissen absolute Reinheit suchen, wird Sie der gereifte Manchego-Käse von Adiano diesen Klassiker der spanischen Gastronomie neu entdecken lassen. Hergestellt auf dem eigenen Hof in Ciudad Real, wird dieser Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP) vollständig handwerklich und ausschließlich aus Rohmilch reinrassiger Manchega-Schafe erzeugt. Die Reifung verleiht ihm die perfekte Balance: eine feste und zugleich buttrige Textur am Gaumen und einen tiefen, intensiven und lang anhaltenden Geschmack mit jenen eleganten Noten gerösteter Nüsse, die nur große Rohmilchkäse entwickeln.

Eine der großen Stärken, die dieses Stück einzigartig machen, ist seine naturbelassene Oberfläche. Mit dem gereiften Manchego-Käse von Adiano holen Sie sich ein Produkt mit 100 % natürlicher, von Hand gebürsteter Rinde nach Hause – frei von jeglicher Kunststoffbeschichtung, Farbe oder chemischer Behandlung. So kann der Käse atmen und auf natürliche Weise reifen. Das Format als Stück ist ideal, um den perfekten Aperitif immer griffbereit im Kühlschrank zu haben. Nehmen Sie die Portion mindestens 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, damit sie bei Raumtemperatur „schwitzt“ und all ihre Aromen entfaltet, schneiden Sie sie in kleine Dreiecke und genießen Sie sie mit einem guten Crianza-Rotwein oder einem bernsteinfarbenen Craft-Bier – für ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis.

• Rohmilch vom Manchega-Schaf
• Milchsäurekulturen
• Lab
• Salz

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