Scharfe kleine Sardinen in Olivenöl 12/16 Stk. | Ramón Peña

Die scharfen kleinen Sardinen in Olivenöl, 12/16 Stück, aus der Línea Plata von Conservas Ramón Peña verleihen der klassischen galicischen Konserve eine Prise Chili. Eine spürbare, aber maßvolle Schärfe, die den Gaumen weckt, ohne ihn zu überdecken.

Genau die richtige Schärfe

Es ist kein aggressives Produkt. Der Chili begleitet den Fisch, statt mit ihm zu konkurrieren: Zuerst kommt der jodige Geschmack der Sardine und des Olivenöls, erst danach zeigt sich jene klare Wärme, die Lust auf den nächsten Bissen macht. Wer extreme Schärfe meidet, findet hier eine angenehme Balance.

Kaliber 12/16 im Format Línea Plata

Mittelgroße bis große Stücke mit genug Biss, um das Dressing aufzunehmen, ohne zu zerfallen. Die Línea Plata von Ramón Peña bietet die Qualität des Hauses in einem Format für den täglichen Genuss.

Wozu sie passen

Sie verlangen eher nach einem kalten Bier als nach Wein. Hervorragend auch auf Brot mit Tomate, wo die Süße der Tomate die Schärfe mildert, oder zu lauwarmen Pellkartoffeln.

Herkunft

Aus den galicischen Rías, dem Atlantik und dem Mittelmeer, handwerklich verarbeitet in Galicien.

• Sardinen
• Olivenöl
• Chili
• Salz

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