Cozze in escabeche 12/16 pezzi | Ramón Franco

Cozze in escabeche 12/16 pezzi | Conservas Ramón Franco

Il calibro da stuzzicare della casa: più unità per scatola, pensate da mettere al centro della tavola e condividere.

Quando conta quante sono

Su una tavola con più persone il numero di pezzi conta quanto la taglia. Con 12-16 cozze questa scatola regge più di un giro, cosa che un calibro gigante non può offrire, per quanto ogni pezzo sia più grande.

Una ricetta tramandata di generazione in generazione

L'escabeche di Ramón Franco segue una ricetta tradizionale di famiglia. Le cozze vengono selezionate, pulite e inscatolate a mano, una a una, con olio d'oliva, aceto di vino e spezie.

Il calibro che assorbe meglio l'escabeche

Più il pezzo è piccolo, più superficie ha in proporzione e meglio si impregna della marinata. Queste arrivano ben condite dentro e fuori.

Come si mangiano

Con uno stecchino, su patatine in busta o direttamente dalla scatola. Con una birra accanto.

Dati del prodotto

Ingredienti: cozze, olio d'oliva (15%), aceto di vino, spezie e sale.

• Cozze
• Olio d'oliva
• Aceto di vino
• Spezie
• Sale

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