Cozze in escabeche DOP 8/10 pz. | Ramón Peña
Le cozze galiziane in un delicato escabeche, perfette per arricchire i tuoi aperitivi con un tocco gourmet e un sapore impareggiabile.
Tipo Envío: Normal
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Fecha de entrega estimada: Nov 05 - Nov 09
Descripción
Descripción
Le cozze in escabeche 8/10 pezzi di Ramón Peña portano il marchio di Denominazione di Origine Protetta, la garanzia ufficiale che il mollusco proviene dalle piattaforme galleggianti (bateas) delle rías della Galizia ed è stato allevato sotto controllo.
Cosa significa la DOP
La Denominazione di Origine Protetta non è un'etichetta commerciale: è una certificazione che verifica l'origine della cozza, il suo metodo di allevamento in batea e il rispetto di determinati parametri di qualità. In un prodotto in cui l'origine determina tutto, questo marchio fa la differenza tra fidarsi e supporre.
Il calibro equilibrato
Con 8-10 pezzi per scatola, questo formato si colloca a metà strada tra la cozza gigante e quella da aperitivo. Pezzi di buona taglia, carnosi, ma ancora comodi da mangiare senza posate. È il calibro più versatile della gamma.
Escabeche con paprika dolce
La marinata della casa è preparata con paprika dolce delicata, senza acidità eccessiva. Le cozze arrivano pulite dal bisso, con un colore uniforme e una cottura curata che mantiene la consistenza soda.
Come servirle
Tiepide, con il loro escabeche, su una bruschetta o direttamente nel piatto. Funzionano molto bene anche in un'insalata russa o sbriciolate su una patata lessa.
Lavorate artigianalmente a Ribadumia, nella comarca del Salnés.
Ingredientes
Ingredientes
Información Nutricional
Por 100g
| Valor energético: | 247.0 kcal / 1027.0 kJ |
| Grasas: | 18.0g |
| — saturadas: | 3.0g |
| Hidratos de carbono: | 3.0g |
| — azúcares: | 0.5g |
| Proteínas: | 18.0g |
| Sal: | 1.8g |
Envíos y Devoluciones
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