Asparagi di Navarra 8/10 pezzi MOLTO GROSSI | El Navarrico

Asparagi di Navarra 8/10 pezzi, molto grossi | Conservas El Navarrico

Calibro grosso con otto-dieci pezzi per scatola, nel punto intermedio della gamma.

Tra il 6/8 e l'8/12

Da otto a dieci pezzi: asparagi con abbastanza presenza da essere serviti interi, ma in un numero che permette di dividerli tra più commensali senza restare a corto. È il calibro di compromesso della casa.

Raccolti senza che vedano il sole

Dopo un anno di lavoro nelle terre fertili della Ribera dell'Ebro, gli asparagi bianchi vengono raccolti uno a uno a mano e al riparo dalla luce, ed è questo che ne mantiene il colore bianco.

Come servirli

A temperatura ambiente, mai freddi di frigorifero. Con una vinaigrette di olio extravergine d'oliva —arbequina o empeltre—, salsa olandese o maionese.

Dati del prodotto

Ingredienti: asparagi, acqua e sale.

• Asparagi
• Acqua
• Sale

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