Uova di nasello piccanti all'olio d'oliva Conservas Agromar

La conserva che quasi nessuno produce: uova di nasello piccanti Agromar

È uno dei prodotti più singolari del catalogo e uno dei meno conosciuti. Con le uova di nasello piccanti Agromar porti a casa una conserva dalla consistenza che non somiglia a quella di nessun pesce in scatola, a un prezzo sorprendente per quanto è raro il prodotto.

Un 68% di uova

Più di due terzi del contenuto sono uova di nasello. Non è un ripieno con un po' di uova: è il prodotto. Vengono lavorate fresche, tagliate con cura e confezionate con olio d'oliva.

Una consistenza diversa

Le uova sono granulose e compatte, lontanissime dalla lamina di un filetto. Quella granulosità si percepisce in bocca ed è esattamente ciò che rende memorabile il boccone: non è un altro sapore, è un'altra sensazione. Tradizionalmente veniva sfruttata nelle case della costa e oggi raramente arriva sul mercato.

Il tocco piccante

Contiene peperoncino allo 0,1%, una quantità piccola e misurata. Il piccante arriva alla fine e alleggerisce la densità naturale delle uova, senza dominarle. Il sapore è delicato e leggermente piccante.

Come servirle

Come tapa o in insalata, su pane tostato con un filo del loro olio. Sempre a temperatura ambiente.

Dati del prodotto

Ingredienti: uova di nasello (Merluccius merluccius) (68%), olio d'oliva, peperoncino (0,1%) e sale.
Peso netto: 115 g · Peso sgocciolato: 78 g
Contiene pesce.

• Uova di nasello
• Olio d'oliva
• Peperoncino
• Sale

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