Sparkling Rías Baixas Paco & Lola

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Tasting

Visual phase

Straw yellow in color with slightly greenish highlights.

Olfactory phase

Elegant and delicate nose where white roses and jasmine appear, followed by Golden apple with hints of skin
Lemon. Aging on its lees is evident in a pleasant hint of marzipan and a background of fine pastries that ends with a mineral note.

Gustatory phase

On the palate, you can perceive a fine, well-integrated, elegant, and creamy carbonic bubble. The mid-palate is fresh with a good
Balanced, highlighting citrus and floral notes. It brings back memories of apple and peach with a hint of fresh grass and a mineral and saline finish.

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