LA MER | Albariño Terras Gauda

• Graduación:
• Variedades:
• Denominación de origen:
• Añada:

VINIFICATION

Le raisin Caíño utilisé pour son élaboration est vieilli à froid pendant une période plus longue pour profiter de son pourcentage élevé de peau, favorisant ainsi l'extraction de ses arômes subtils.

Après la fermentation alcoolique, le vin est laissé en contact avec ses lies pendant un peu moins de deux mois. Il repose ensuite à basse température pendant au moins six mois supplémentaires avant d'être mis en bouteille, où il termine son élevage tranquille pendant deux ans.

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

Ce millésime 2015 se distingue par son intensité aromatique appréciable de fruits tropicaux mûrs. Les arômes sont frais, nets et puissants.

À un niveau supérieur, on apprécie les arômes de pêche mûre et le caractère tropical de l'ananas et de la mangue. Cette première impression est suivie d'arômes de mandarine, d'orange et d'une légère note florale. Grâce à la capacité de Caiño à extraire le meilleur du terroir, La Mar présente une minéralité remarquable, avec des notes terreuses au nez et en rétronasal. Au niveau aromatique suivant, le vin nous surprend par d'élégantes notes salines qui enveloppent son profil aromatique intéressant.

La bouche est surprenante ; sa forte teneur en glycérol et son extrait riche emplissent le palais de sensations agréables. C'est un vin onctueux et charnu, doté d'une belle structure et d'un beau corps, tout en étant tendre, vif, enveloppant et frais. Son excellente acidité lui confère fraîcheur et longueur, tout en favorisant un vieillissement parfait.

La Tienda de las conservas envía sus productos a: España Peninsular, Islas Baleares y Europa comunitaria. No será posible realizar el proceso de compra a través del Sitio Web a destinos distintos de los indicados.

La Tienda de las Conservas no realiza envíos de productos a las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla.

La compra de productos en nuestra web  está sujeta al pago de gastos de envío, a cuenta del comprador.

Los gastos de envío dependerán del destino y el peso de los productos adquiridos conforme a la tabla indicativa expuesta a continuación. Independientemente los gastos de envío efectivos se detallarán a lo largo del proceso de compra y el comprador tendrá la posibilidad de revisar estos costes antes de finalizar su compra. La Tienda de las Conservas no puede hacerse responsable de la demora en la entrega de los pedidos por causas no imputables directamente a La Tienda de las Conservas, casos fortuitos o de fuerza mayor.