Cozze piccanti in escabeche Premium 12/14 pz. | Escurís

Il tocco più audace delle Rías galiziane: cozze piccanti in escabeche Escurís

Se sei di quelli che cercano emozioni forti all'aperitivo senza rinunciare alla massima qualità, le cozze piccanti in escabeche Escurís sono la scelta migliore per la tua dispensa. Appartenente all'esclusiva gamma Premium, questa conserva custodisce il tesoro più ambito delle Rías Baixas: molluschi selezionati a mano, di taglia generosa (calibro 12/14), dalla consistenza straordinariamente soda e da quel caratteristico colore arancio vivace che rivela una raccolta nel momento ottimale della stagione.

Il vero segreto che trasforma questa scatola in un'esperienza di culto è la maestria del condimento. Con le cozze piccanti in escabeche Escurís hai la certezza di un mollusco pulito dal bisso uno a uno e fritto in olio d'oliva per sigillarne i succhi, poi immerso in un escabeche artigianale con il livello di piccantezza esatto ed elegante. Questa scintilla finale non maschera il sapore di mare, ma lo esalta e gli dona un carattere irresistibile. Servile ben fredde, accompagnale con patatine fritte molto croccanti e preparati a gustare un contrasto di sapori semplicemente irresistibile.

• Cozze
• Olio d'oliva
• Aceto di vino
• Sale
• Paprika dolce
• Peperoncino
• Estratto di paprika
• Alloro
• Spezie

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