Pimientos del piquillo rellenos de Bonito Conservas Agromar

El entrante de las comidas de fiesta al comprar pimientos rellenos de bonito agromar

Hay platos que aparecen en todas las mesas de celebración del norte, y este es uno. Al comprar pimientos rellenos de bonito agromar te llevas el entrante resuelto: piquillos rellenos de bechamel de bonito, listos para calentar y servir.

Un 20% de bonito del norte

El relleno lleva una quinta parte de bonito del norte, que es una especie distinta del atún claro: carne más blanca, textura más delicada y sabor más fino. En un relleno de bechamel, donde el pescado podría quedar diluido, esa proporción es lo que hace que el bonito se note en cada bocado.

Bechamel de verdad

La bechamel se hace con leche, mantequilla y harina de trigo, como debe ser. Ni almidones ni preparados: es la misma que harías en casa, y es lo que da la untuosidad que contrasta con la carne firme del pimiento.

El piquillo pone el dulzor

El pimiento del piquillo asado aporta un dulzor ahumado que equilibra la suavidad láctea del relleno. Representa el 30% del contenido, así que hay pimiento de sobra: no es una lámina fina envolviendo la bechamel.

Cómo servirlos

Calienta a fuego lento en una cazuela o unos minutos al horno, con cuidado al moverlos para que no se abran. Con su salsa de tomate y vino blanco por encima, y pan al lado. Como entrante de una comida o como plato ligero.

Datos del producto

Ingredientes: pimientos del piquillo (30%), bonito del norte (20%), leche, mantequilla, harina de trigo, cebolla, tomate, aceite de oliva, vino blanco y sal.
Peso neto: 280 g · Peso escurrido: 200 g
Alérgenos: contiene pescado, leche, gluten y sulfitos.

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