Ahumadito | Quesería Prestes
Scopri la squisitezza dell'Ahumadito di Quesería Prestes, un gioiello gourmet che unisce la tradizione casearia a un sottile tocco affumicato, perfetto per deliziare i palati più esigenti.
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Fecha de entrega estimada: Nov 05 - Nov 09
Descripción
Descripción
Quesería Prestes
Questa azienda familiare nasce a San Simón (Vilalba, Lugo) nel 1991 producendo le prime forme del formaggio chiamato San Simón da Costa. Quando, nel 1996, viene creato il Consiglio Regolatore della DO San Simón da Costa, la promozione del formaggio è così grande da imporre l'adeguamento dei piccoli caseifici, che ampliano i loro spazi e, di conseguenza, la loro produzione.
Negli anni 2000 Prestes si consolida come caseificio. La sua presenza a eventi gastronomici, degustazioni e concorsi (Alimentaria, il Salón del Gourmet o Anuga), con prestigiosi premi a livello internazionale come i World Cheese Awards, gli ha permesso di ritagliarsi uno spazio nel mercato lattiero-caseario come azienda di riferimento.
Nel 2016 avvia un processo di esportazione che lo obbliga a trasferirsi in impianti più ampi, adeguati alla nuova capacità produttiva sostenuta dalla diversificazione dei prodotti.
Questo cambio di mentalità è arrivato con una nuova generazione di casari, che punta al posizionamento delle diverse varietà Prestes sui mercati nazionali e internazionali.
Ingredientes
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Información Nutricional
Envíos y Devoluciones
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