Calamaretti nel loro nero 600 g | Los Peperetes

Calamaretti nel loro nero 600 g di Conservas Los Peperetes

Il formato per la ristorazione del prodotto di punta della casa. Stessa lavorazione manuale, in una scatola pensata per servire molte persone.

Per chi non apre le scatole una alla volta

I 600 g moltiplicano la capacità del formato individuale. È la confezione di bar di tapas, ristoranti e catering, ma funziona anche a casa per le riunioni o per chi prepara spesso il riso nero. Il costo per porzione si abbassa notevolmente.

Un processo interamente manuale

Questo cefalopode richiede un'accurata cottura e una pulizia completamente manuale. Il mantello viene rovesciato e riempito con i suoi stessi tentacoli, per ottenere un insieme dalla consistenza tenera e succosa in bocca.

La salsa

Preparata con il nero stesso del calamaretto, insieme a olio d'oliva vergine, cipolla, pomodoro e vino. È ciò che conquista chiunque lo assaggi.

Conservazione dopo l'apertura

Trattandosi di un formato grande, se non si consuma tutto conviene trasferire il contenuto con la sua salsa in un contenitore di vetro e conservarlo in frigorifero.

• Calamaretti nel loro nero
• Olio d'oliva vergine
• Cipolla
• Pomodoro
• Vino

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