Paté di ostrica con castagna | O Submarino

Paté di ostrica con castagna | O Submarino Alta Conservas

Un abbinamento insolito: l'ostrica delle Rías Gallegas con la castagna, due prodotti galiziani che raramente si trovano nella stessa scatoletta.

Perché la castagna funziona con l'ostrica

L'ostrica ha un profilo iodato, minerale e salino che può risultare impegnativo in formato spalmabile. La castagna apporta dolcezza e una consistenza farinosa che arrotonda l'insieme e lo rende più accessibile, senza togliergli il fondo marino.

Lavorazione artigianale

O Submarino lavora con produzione limitata e lavorazione interamente manuale, con frutti di mare delle Rías Gallegas.

Come servirlo

Ideale come aperitivo, su pane o crostini. Si abbina perfettamente con le sferificazioni di albariño Celeirós. Funziona anche come condimento per piatti di pesce e frutti di mare.

Dati del prodotto

Consulta l'elenco completo di ingredienti e allergeni sull'etichetta della confezione.

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