Miesmuscheln in Escabeche 8/10 Stk. - Conservas Escurís Premium

Die Miesmuscheln in Escabeche, 8/10 Stück, von Conservas Escurís bieten die begehrteste Balance des Sortiments: Muscheln guter Größe zu einem Preis, bei dem man gern nachkauft.

Das Kaliber mit dem besten Verhältnis von Größe und Preis

Mit 8 bis 10 Stück pro Dose behalten diese Miesmuscheln den Biss und die Fleischigkeit der großen Kaliber, ohne den Preis der 4/6 oder 6/8 zu erreichen. Hier bleiben die meisten Kunden hängen, nachdem sie mehrere probiert haben.

Das vorherige Anbraten

Wie das gesamte Escurís-Sortiment werden diese Miesmuscheln in echtem Olivenöl gebraten, bevor sie in die Escabeche-Marinade kommen. Dieser zusätzliche Schritt verleiht der Muschel eine Festigkeit, die eine nur gekochte Muschel nicht hat, und verhindert, dass sie beim Aufspießen zerfällt.

Vom Muschelfloß in die Dose, von Hand

Von Hand geerntet, sortiert und eingedost. Die Escabeche wird handwerklich mit natürlichen Zutaten zubereitet.

Schnelle Ideen

Auf Kartoffelchips aus der Tüte, in einem Kartoffelsalat (Ensaladilla), auf Brot mit Tomate oder auf einer Aperitif-Platte. Die Escabeche dient als Dressing und wird nicht weggeschüttet.

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