Riesige Miesmuscheln in Escabeche 6/8 Stk. | Ramón Peña
Galicische Miesmuscheln in einer feinen Escabeche-Marinade – perfekt, um Ihren Aperitif mit einer Gourmet-Note und unvergleichlichem Geschmack zu bereichern.
Tipo Envío: Normal
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Fecha de entrega estimada: Nov 06 - Nov 10
Descripción
Descripción
Die riesigen Miesmuscheln in Escabeche 6/8 Stück von Ramón Peña sind das größte Kaliber im Sortiment. Sechs bis acht Miesmuscheln pro Dose – das bedeutet Exemplare in einer Größe, die selbst frisch nur schwer zu finden ist.
Warum das Kaliber 6/8 außergewöhnlich ist
Dass nur sechs oder acht Miesmuscheln in eine Dose passen, setzt eine sehr strenge Auswahl voraus. Diese Exemplare stammen von den Muschelflößen (Bateas) der galicischen Rías und dürfen vor der Ernte länger als üblich wachsen. Das Ergebnis sind fleischige Stücke mit kräftigem Biss, die man mit der Gabel isst und nicht mit den Fingern.
Der Escabeche des Hauses
Ramón Peña legt seine Miesmuscheln in einen Escabeche mit mildem, süßem Paprika ein, ohne die aggressive Säure anderer industrieller Escabeches. Die Marinade begleitet die Muschel, ohne sie zu überdecken – besonders wichtig bei einem großen Kaliber, bei dem der Eigengeschmack der Muschel viel zu sagen hat.
Ein Produkt zum Vorzeigen
Das ist die Dose, die man öffnet, wenn Gäste kommen. Man serviert sie auf einem Teller, mit dem eigenen Escabeche darüber, und reicht Brot zum Eintunken dazu. Mehr braucht es nicht.
Galicische Herstellung
100 % natürliche Miesmuscheln aus den galicischen Rías, ohne Bart, verarbeitet in der Fabrik von Ramón Peña in Ribadumia, in der Region O Salnés.
Wenn Sie ein handlicheres Kaliber für den täglichen Aperitif suchen, entdecken Sie die Varianten 8/12 und 12/16.
Ingredientes
Ingredientes
Información Nutricional
Por 100g
| Valor energético: | 296.0 kcal / 1226.0 kJ |
| Grasas: | 25.0g |
| — saturadas: | 4.0g |
| Hidratos de carbono: | 3.2g |
| — azúcares: | 0.0g |
| Proteínas: | 14.0g |
| Sal: | 1.4g |
Envíos y Devoluciones
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