Miesmuscheln in Escabeche aus den galicischen Rías 8/12 Stk. | Ramón Franco

Kaliber und Exzellenz: Miesmuscheln in Escabeche Ramón Franco 8/12

Wenn Sie den höchsten Ausdruck galicischer Meeresfrüchte in der Dose suchen, sind die Miesmuscheln in Escabeche Ramón Franco 8/12 ein Meisterwerk der Konserventradition. Gezüchtet an den renommiertesten Muschelflößen (Bateas) der Ría de Arousa, wählt dieser Familienbetrieb nur die besten Exemplare während der Herbstsaison aus, wenn die Muschel ihren höchsten Fettgehalt und vollen Geschmack erreicht. Dieses Format garantiert eine große Größe: ein außergewöhnlich fleischiger, fester Bissen, der mit seiner typischen leuchtend orangen Farbe auch optisch begeistert.

Den Unterschied zwischen einer guten und einer außergewöhnlichen Konserve macht die Verarbeitung. Bevor sie in ihre berühmte Sauce kommen, werden die Miesmuscheln in Escabeche Ramón Franco 8/12 in Olivenöl frittiert – ein handwerklicher Schritt, der das Fleisch versiegelt und den Geschmack verstärkt. Anschließend werden sie Stück für Stück von Hand in die Dose gelegt und mit einer milden Escabeche-Marinade aus Essig, Paprika und Lorbeer bedeckt, die den Geschmack des Meeres nicht überdeckt, sondern hervorhebt. Sie sind die unangefochtenen Königinnen der Aperitif-Stunde – einfach öffnen und genießen.

• Miesmuscheln
• Olivenöl
• Weinessig
• Gewürze
• Salz

La Tienda de las conservas envía sus productos a: España Peninsular, Islas Baleares y Europa comunitaria. No será posible realizar el proceso de compra a través del Sitio Web a destinos distintos de los indicados.

La Tienda de las Conservas no realiza envíos de productos a las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla.

La compra de productos en nuestra web  está sujeta al pago de gastos de envío, a cuenta del comprador.

Los gastos de envío dependerán del destino y el peso de los productos adquiridos conforme a la tabla indicativa expuesta a continuación. Independientemente los gastos de envío efectivos se detallarán a lo largo del proceso de compra y el comprador tendrá la posibilidad de revisar estos costes antes de finalizar su compra. La Tienda de las Conservas no puede hacerse responsable de la demora en la entrega de los pedidos por causas no imputables directamente a La Tienda de las Conservas, casos fortuitos o de fuerza mayor.