Domaine agricole des aumôniers | Ribera du Duero

• Graduación:
• Variedades:
• Denominación de origen:
• Añada:

Paiement des aumôniers Crianza

Élaboration

Les vendanges triées ont lieu début octobre. Dès leur arrivée au chai, les raisins sont soumis à une fermentation alcoolique contrôlée, avec ajout de levures sélectionnées issues de nos meilleurs vignobles, pendant 30 jours, avec remontages quotidiens.
La fermentation malolactique est réalisée sans ajout de bactéries et la cave est maintenue à une température de 20°C pendant 24 jours, en contrôlant les niveaux d'acide malique et d'acide lactique.
Pendant 12 mois, le vin repose dans des fûts de chêne français de 300 litres contenant des grains sélectionnés.

Commentaires de dégustation

Au premier coup d'oeil, il offre une robe cerise très intense aux reflets cardinaux.
Au nez, il est très franc, avec des arômes de fruits rouges mûrs et des touches balsamiques.
Sa bouche est onctueuse, emplissant le palais de saveurs exquises de prune et de myrtille, avec une finale longue et élégante. Son équilibre et sa vive acidité sont remarquables.

La Tienda de las conservas envía sus productos a: España Peninsular, Islas Baleares y Europa comunitaria. No será posible realizar el proceso de compra a través del Sitio Web a destinos distintos de los indicados.

La Tienda de las Conservas no realiza envíos de productos a las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla.

La compra de productos en nuestra web  está sujeta al pago de gastos de envío, a cuenta del comprador.

Los gastos de envío dependerán del destino y el peso de los productos adquiridos conforme a la tabla indicativa expuesta a continuación. Independientemente los gastos de envío efectivos se detallarán a lo largo del proceso de compra y el comprador tendrá la posibilidad de revisar estos costes antes de finalizar su compra. La Tienda de las Conservas no puede hacerse responsable de la demora en la entrega de los pedidos por causas no imputables directamente a La Tienda de las Conservas, casos fortuitos o de fuerza mayor.