Cuori di mare al naturale 40/50 pz. | Los Peperetes
La freschezza del mare con i nostri cuori di mare al naturale, selezionati con cura nelle rías della Galizia e lavorati artigianalmente, perfetti come aperitivo o per arricchire i tuoi piatti preferiti.
Tipo Envío: Normal
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Fecha de entrega estimada: Nov 01 - Nov 05
Descripción
Descripción
Cuori di mare al naturale 40/50 pezzi di Los Peperetes
Il prodotto più iconico della casa. Cuore di mare delle rías della Galizia raccolto a mano dai pescatori, calibro 40/50.
Solo da settembre a novembre
I cuori di mare si raccolgono a mano solo tra settembre e novembre, il periodo in cui sono al loro momento ottimale di sapore e di taglia. Fuori da questa finestra non si lavorano, e questa restrizione è parte di ciò che ne sostiene la qualità.
Depurazione in vasche di acqua di mare
Una volta ricevuti freschi in laboratorio, vengono sottoposti a un processo di depurazione naturale in vasche di acqua di mare. Poi le addette all'inscatolamento li maneggiano con delicatezza, classificandoli per taglia e sistemandoli nella scatola uno a uno, a mano. Da qui la presentazione impeccabile all'apertura.
Marchio Pesca de Rías
Impegnati per la sostenibilità e la pesca artigianale, questi cuori di mare portano il marchio «Pesca de Rías, de onde se non?», che ne garantisce origine, qualità, freschezza e cattura con metodi sostenibili in Galizia.
Come gustarli
Direttamente dalla scatola, preferibilmente con il cucchiaio per apprezzare le sfumature del cuore di mare e del brodo che lo accompagna. Freddi, intorno ai 10-12 ºC.
Dati del prodotto
Ingredienti: cuori di mare (molluschi bivalvi), acqua e sale. Può contenere tracce di crostacei e pesce.
Origine: rías della Galizia (Arousa e Muros-Noia)
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
Ingredientes
Ingredientes
Información Nutricional
Por 100g
| Valor energético: | 78.6 kcal / 329.0 kJ |
| Grasas: | 1.2g |
| — saturadas: | 0.2g |
| Hidratos de carbono: | 2.2g |
| — azúcares: | 0.0g |
| Proteínas: | 14.7g |
| Sal: | 0.7g |
Envíos y Devoluciones
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