Tonno bianco al sidro | Agromar
Scopri la squisitezza del tonno bianco al sidro di Conservas Agromar, una delicata fusione di sapori che rende omaggio alla tradizione artigianale e alla qualità eccezionale di oltre 50 anni di esperienza.
Tipo Envío: Normal
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Fecha de entrega estimada: Nov 05 - Nov 09
Descripción
Descripción
Pesce e sidro, quanto di più asturiano ci sia: tonno bianco al sidro Agromar
Se c'è un abbinamento che definisce le Asturie, è questo. Con il tonno bianco al sidro Agromar porti a casa i due prodotti simbolo della regione cucinati insieme: tonno bianco del Cantabrico e sidro naturale, in uno stufato pronto da scaldare e in porzione individuale abbondante.
Un 65% di tonno bianco del Nord
Due grammi su tre del contenuto sono pesce. È una proporzione alta per un piatto pronto, in cui di solito comanda la salsa e l'ingrediente principale compare ogni tanto. Qui è il contrario: il tonno bianco è il piatto, e la salsa lo accompagna.
Dalle aste del pesce di Gijón e Avilés
Il tonno bianco viene acquistato fresco nelle «rulas» di Gijón e Avilés, i mercati ittici asturiani, e lavorato senza passare per il congelamento. È tonno bianco del Nord, non tonno pinne gialle: carne più bianca, consistenza più delicata e sapore più fine, la migliore materia prima tra i tonnidi.
Cosa apporta il sidro naturale
Il sidro naturale asturiano è secco, acido e con una nota amara, molto diverso da un sidro dolce. Quell'acidità taglia il grasso del pesce azzurro e alleggerisce lo stufato, mentre il suo fondo di mela dà una dolcezza sottile che arrotonda il soffritto di verdure. Fa con il tonno bianco quello che il vino bianco fa con il pesce, ma con un carattere che ha solo il sidro.
Come servirlo
Versa il contenuto in una casseruola e scalda a fuoco lento. Con pane per intingere nella salsa e, se vuoi chiudere il cerchio, un sidro naturale ben versato a fianco.
Dati del prodotto
Ingredienti: tonno bianco del Nord (65%), sidro naturale (3%), pomodoro, cipolla, aglio, olio d'oliva, carota, peperone, prezzemolo e sale.
Peso netto: 280 g · Peso sgocciolato: 160 g
Contiene pesce e solfiti.
Ingredientes
Ingredientes
Información Nutricional
Por 100g
| Valor energético: | 219.0 kcal / 915.0 kJ |
| Grasas: | 13.0g |
| — saturadas: | 2.5g |
| Hidratos de carbono: | 3.5g |
| — azúcares: | 0.4g |
| Proteínas: | 22.0g |
| Sal: | 0.8g |
Envíos y Devoluciones
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