Chicharrón de Atún Rojo Conservas El Abuelo Paquiqui

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Chicharrón di tonno rosso Conservas Abuelo Paquiqui

Name: Chicharrón di tonno rosso Conservas Abuelo Paquiqui
Brand: Abuelo Paquiqui
SKU: paquiqui-chiatunrojo
Price: 13.02 EUR
Availability: InStock

Marca: Abuelo Paquiqui

Tipo: Tonno rosso

SKU: paquiqui-chiatunrojo

13,02€ ~~14,15€~~

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Scopri la squisitezza del chicharrón di tonno rosso, un gioiello gourmet prodotto artigianalmente a San Fernando, che unisce tradizione e sapore in ogni boccone.

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Descripción

Con origine a San Fernando (Cadice), nel 2018 Manuel García ha fondato il conservificio Conservas del Abuelo Paquiqui, che deve il suo nome al nonno del fondatore, proprietario del più grande stabilimento di sgombri de «la Isla».
L'antico stabilimento fu fondato nel 1952, sempre a San Fernando, e arrivò ad avere 200 dipendenti per le sue grandi dimensioni e quattro barche proprie che gli portavano la merce.
Le conserve del nonno Paquiqui furono così famose all'epoca che arrivò a esportare i suoi prodotti in Francia e in Italia.
Oggi il nipote ha recuperato il loro sapore tradizionale, adattando ai tempi attuali i metodi e le conoscenze trasmessi dal nonno.
I suoi prodotti di punta sono lo sgombro e la melva, che occupano la maggior parte della produzione, anche se lavorano anche altri prodotti come il tonno rosso o le uova di seppia.
Il processo, dall'arrivo della materia prima all'etichettatura, è totalmente artigianale. Sono loro stessi a pulire e tagliare a mano i lombi per poi inserirli nelle scatole in modo caratteristico.

Ingredientes

Tonno rosso
Strutto di maiale ibérico
Sale

Información Nutricional

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