Polpo alla galiziana | Ramón Peña
Gusta l'autentica tradizione galiziana con il nostro polpo tenero e succoso, confezionato artigianalmente con cipolla fritta e un tocco di paprika, il tutto in uno squisito olio d'oliva.
Tipo Envío: Normal
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Fecha de entrega estimada: Oct 31 - Nov 04
Descripción
Descripción
Il polpo alla galiziana di Ramón Peña è la versione in scatola del piatto più riconoscibile della cucina galiziana. Rondelle di polpo dell'Atlantico con cipolla fritta, olio d'oliva e paprika, confezionate a mano.
Il piatto di sempre, senza fatica
Cuocere un polpo al punto giusto richiede pratica: troppo poco e resta gommoso, troppo e si sfalda. Questa conserva risolve questa parte. Il polpo arriva già cotto, tagliato e condito, pronto da servire a temperatura ambiente o intiepidito per pochi secondi.
Rondelle di polpo con cipolla fritta
La ricetta prevede polpo, cipolla, olio d'oliva, sale e paprika. La cipolla viene fritta a parte, è 100% naturale e apporta un fondo dolce che equilibra la paprika. Le rondelle mantengono la consistenza soda tipica del polpo ben cotto, con quella leggera resistenza al morso.
Come servirlo
Su patate lesse a rondelle, come vuole la tradizione, con un altro po' di paprika spolverata e un filo d'olio. Anche direttamente nel piatto con il pane, o su una bruschetta come pincho.
Dati del prodotto
Ingredienti: polpo, cipolla, olio d'oliva, sale e paprika. Selezione di polpo dell'Oceano Atlantico, pulito e cotto. Lavorato artigianalmente a Ribadumia, nella comarca del Salnés.
Disponibile anche nella versione tentacoli, nel formato Línea Plata e all'olio d'oliva senza paprika.
Ingredientes
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Información Nutricional
Envíos y Devoluciones
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