Cozze in escabeche 8/12 pz. | Ramón Peña

Le cozze in escabeche 8/12 pezzi della Línea Plata di Conservas Ramón Peña sono il formato da dispensa. La scatola che si compra a pezzi singoli e si finisce per comprare a cartoni.

La cozza di tutti i giorni

La Línea Plata è pensata per il consumo abituale, non per l'occasione speciale. Stesse cozze di batea galiziana, stesso escabeche della casa, in un formato e a un prezzo che permettono di aprire una scatola senza pensarci. È la conserva che risolve una cena improvvisata o un aperitivo dell'ultimo minuto.

Un calibro generoso per il suo formato

Da 8 a 12 pezzi. Nella gamma accessibile resta una cozza di taglia rispettabile: carnosa, con corpo, molto al di sopra della piccola cozza in escabeche convenzionale che domina gli scaffali del supermercato.

Escabeche con paprika dolce

Marinate nell'escabeche tradizionale di Ramón Peña, con paprika dolce delicata. Arrivano pulite dal bisso e con una cottura che mantiene la consistenza senza ammorbidirle.

Idee veloci

Su patatine in busta, il classico galiziano che non sbaglia mai. In un'insalata russa, su pane con pomodoro o direttamente dalla scatola con uno stecchino.

Lavorate a Ribadumia, nella comarca del Salnés, in Galizia.

• Cozze
• Olio d'oliva
• Aceto
• Spezie
• Sale

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