Anchovis aus Santoña in Olivenöl 50 g | Angelachu
Anchovis aus Santoña, behutsam in Olivenöl eingelegt – perfekt, um Ihre Gourmetgerichte zu verfeinern und Ihren Gaumen zu verwöhnen.
Tipo Envío: Frio
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Fecha de entrega estimada: Nov 01 - Nov 05
Descripción
Descripción
Anchovis aus Santoña in Olivenöl 50 g | Angelachu
Das kleinste Format des Hauses: die Dose, um die Santoña-Anchovis von Angelachu ganz unverbindlich zu probieren.
Von Hand gesäubert, ohne Abbrühen
Angelachu verarbeitet Sardellen aus dem Kantabrischen Meer, gefangen während der Frühjahrssaison. Jedes Stück reift langsam in Salz und wird in aufwendiger Handarbeit gesäubert („sobado“), ganz ohne industrielles Abbrühen. Das Ergebnis ist ein sauberes Filet ohne Gräten, mit rötlich-brauner Farbe und fester, fleischiger Textur.
Die richtige Portion
Die 50 g reichen für einen Aperitif zu zweit oder als Zutat für eine Röstbrotscheibe. Es ist auch das ideale Format zum Verschenken, ohne zu viel auszugeben, oder um immer eine Dose als Vorrat zu haben.
Tipps zur Aufbewahrung
Als Halbkonserve sollten die Anchovis kühl und trocken gelagert werden, am besten im Kühlschrank. Nehmen Sie sie eine halbe Stunde vor dem Genuss aus dem Kühlschrank: So haben Öl und Temperatur genau den richtigen Punkt.
Übrig gebliebene Anchovis bewahren Sie mit Öl bedeckt in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Am besten verzehren Sie sie innerhalb von höchstens zwei Tagen; danach sind sie noch genießbar, haben aber viel von ihren sensorischen Eigenschaften verloren.
Ingredientes
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Información Nutricional
Envíos y Devoluciones
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