Anchovisfilets 7/10 Filets AO Serie Limitada | Codesa
Unsere Anchovisfilets, handwerklich aus den besten Sardellen des Kantabrischen Meeres hergestellt, im Keller gereift und von einem mehrfach prämierten nativen Olivenöl extra umhüllt – ein Genuss ohnegleichen.
Tipo Envío: Frio
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Fecha de entrega estimada: Nov 01 - Nov 05
Descripción
Descripción
Anchovis Codesa
Anchovisfilets Codesa 7/10 Stück, Serie Limitada.
Die Serie Limitada wird aus einer Auswahl der GRÖSSTEN KALIBER an Sardellen (Bocarte) hergestellt, ausgewählt aus den FANGFAHRTEN IM MORGENGRAUEN, die im April und Mai in den Fischereihäfen des Kantabrischen Meeres angelandet werden. In dieser Zeit erreicht die Sardelle ihre beste Qualität für das Einsalzen; anschließend reift sie durchschnittlich etwa ein Jahr im Keller.
Danach wird sie vollständig in Handarbeit zu appetitlichen Filets verarbeitet: Nur wenige erfahrene kantabrische Filetiererinnen pflegen und verarbeiten sie in kleinen, LIMITIERTEN PRODUKTIONEN, in denen HÖCHSTE QUALITÄT vor Menge geht.
Zum Schluss werden die Filets von einem der besten nativen Olivenöle extra umhüllt – ausgezeichnet mit Gold als bestes Öl der Welt in den Jahren 2012, 2013 und 2015 – für eine perfekte Kombination, gemacht für anspruchsvollste Gaumen.
VERWENDUNGSEMPFEHLUNGEN
HALBKONSERVE: Gekühlt zwischen 5 °C und 12 °C lagern.
Das Format je nach Anzahl der Gäste wählen.
5 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
Optimale Verzehrtemperatur des Filets: 16–18 °C.
Nicht auf einem warmen Teller anrichten.
Ingredientes
Ingredientes
Información Nutricional
Por 100g
| Valor energético: | 210.0 kcal / 879.0 kJ |
| Grasas: | 9.7g |
| — saturadas: | 2.2g |
| Hidratos de carbono: | 0.0g |
| — azúcares: | 0.0g |
| Proteínas: | 28.9g |
| Sal: | 9.5g |
Envíos y Devoluciones
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