Thunfischbauch in nativem Olivenöl extra | Conservas Rosa Lafuente

Thunfischbauch von Rosa Lafuente in nativem Olivenöl extra kaufen

Die Ventresca, der Bauch, ist das saftigste und begehrteste Stück des Thunfischs: Die natürliche Fettmarmorierung verleiht ihr eine seidige Textur, die auf der Zunge zergeht. Wenn Sie Thunfischbauch von Rosa Lafuente kaufen, erhalten Sie eine der feinsten Konserven der Ría de Arousa, hergestellt von Conservera Gallega in Vilanova de Arousa (Pontevedra).

Von Hand verarbeitet, in nativem Olivenöl extra

Jede Scheibe wird von Hand gesäubert und eingelegt, damit sie ganz und sauber in die Dose gelangt. Sie wird mit nativem Olivenöl extra und einer Prise Salz bedeckt, sonst nichts. Mit der Zeit gart das Öl den Fisch sanft, rundet seinen Geschmack ab und verstärkt seine Zartheit. Sie erkennen ihn sofort an seinem rosafarbenen Netz und Etikett, dem Markenzeichen des Hauses.

Eigenschaften

• Zutaten: Thunfischbauch (Fisch), natives Olivenöl extra und Salz.
• Nettogewicht: 111 g. Abtropfgewicht: 78 g.
• Format: Dose RO-120 (120 ml), mit Aufreißlasche.
• Herkunft: Galicien.

So genießen Sie ihn

Er ist so edel, dass er kaum Begleitung braucht: auf knusprig geröstetem Brot, mit konfierten Piquillo-Paprika oder in einem Salat aus Tomaten der Saison, dazu ein frischer galicischer Weißwein. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verzehren.

• Thunfischbauch (Fisch)
• Natives Olivenöl extra
• Salz

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