Suprema von der Thunfisch-Ventresca | La Brújula

Suprema von der Thunfisch-Ventresca von Conservas La Brújula

Die Auslese der Auslese: In diese Dose kommen ausschließlich die besten Stücke der Ventresca.

Was Suprema bedeutet

Die Ventresca ist bereits der saftigste Teil des Thunfischs. Die Suprema geht noch einen Schritt weiter: Aus diesem Stück werden die Teile mit dem besten Schnitt und der schönsten Optik ausgewählt, unregelmäßige werden aussortiert. Das Ergebnis sind gleichmäßige, ganze Stücke, die beim Öffnen tadellos aussehen.

Für Kenner des Produkts

Der Unterschied zur herkömmlichen Ventresca liegt nicht im Geschmack, sondern in der Präsentation und Gleichmäßigkeit. Es ist die Dose, die man öffnet, wenn das Produkt auf dem Teller serviert und vor dem Essen betrachtet wird.

Handwerkliche Herstellung

Gelbflossenthun, ausgewählt auf galicischen Fischauktionen, von Hand gesäubert und eingelegt.

Produktdaten

Zutaten: Gelbflossenthun, Olivenöl und Salz.

Auch im großen Format RO-280 erhältlich.

• Gelbflossenthun
• Olivenöl
• Salz

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