Miesmuscheln in Escabeche 8/12 Stk. OL-120 | Conservas de Cambados

Die Miesmuscheln in Escabeche mit 8/12 Stück von Conservas de Cambados im Format OL-120 sind der Klassiker des Hauses in seiner gewohnten Dose. Gleiches Kaliber, gleiches Escabeche, andere Verpackung.

Stück für Stück ausgewählt

Die Miesmuscheln aus den galicischen Rías werden einzeln ausgewählt und in Olivenöl gebraten, bevor sie mit der bekannten Escabeche-Marinade des Hauses bedeckt werden. Das vorherige Braten versiegelt die Muschel, konzentriert den Geschmack und sorgt für eine festere Textur als bei einfach gekochten Muscheln.

Das Escabeche von Cambados

Olivenöl, Essig, Wein, Lorbeer und natürliches Aroma. Eine ausgewogene Marinade ohne die aggressive Säure industrieller Escabeches, die das Weichtier begleitet, statt es zu überdecken.

Kaliber 8/12

Zwischen 8 und 12 Stück pro Dose: die goldene Mitte des Sortiments. Muscheln mit genug Biss zum Genießen und in ausreichender Menge zum Teilen.

Produktdaten

Zutaten: Miesmuscheln (Weichtiere), Olivenöl (24 %), Essig, Wein, Salz, natürliches Aroma und Lorbeer.
Format: OL-120 · Nettogewicht: 111 g · Abtropfgewicht: 69 g

• Miesmuscheln
• Olivenöl
• Essig
• Wein
• Salz
• Natürliches Aroma
• Lorbeer

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