Cozze in escabeche piccanti 12/16 pezzi | FerroMar

Cozze in escabeche piccanti 12/16 pezzi | Conservas FerroMar

La versione di carattere della gamma: l'escabeche della casa rinforzato con peperoncino.

Il piccante su un calibro piccolo

Essendo pezzi più piccoli, la proporzione tra cozza e condimento cambia: il peperoncino arriva prima e si sente di più. È la scatola più vivace del catalogo, pensata per chi vuole un aperitivo con una scintilla fin dal primo boccone.

Aglio, alloro e peperoncino

L'aglio apporta profondità, l'alloro il fondo aromatico e il peperoncino il calore. Insieme trasformano un escabeche classico in qualcosa di più sfacciato, senza coprire il sapore della cozza.

Mytilus galloprovincialis

La cozza mediterranea, la specie allevata nelle batee galiziane e quella con la carne più spessa e saporita tra le varietà commerciali.

Come servirle

Chiedono una birra fredda, senza discussione. Anche sopra le patatine fritte, dove sale e piccante si esaltano a vicenda.

Dati del prodotto

Ingredienti: cozze (Mytilus galloprovincialis), olio d'oliva, aglio, alloro, peperoncino e spezie.
N. di pezzi: 12/16 · Formato: RR-125
Peso netto: 110 g · Peso sgocciolato: 70 g
Contiene molluschi.

• Cozze
• Olio d'oliva
• Aglio
• Alloro
• Peperoncino
• Spezie

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