Quelques conseils pour manger du poisson en conserve :
- Il est important de choisir des conserves de bonne qualité. Une fois la boîte ouverte, conservez le reste dans un récipient en verre au réfrigérateur.
- Les conserves doivent être conservées dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Les contenants les plus anciens seront placés en priorité pour la consommation.
- Évitez d’acheter des canettes ou des contenants présentant des rayures, des bosses ou des bosses.
- Lavez les boîtes de conserve avant de les consommer si vous comptez les manger directement et si les contenants n'ont pas été protégés par des étuis en carton.
- La durée de conservation des conserves est de 6 ans pour les produits à l'huile et de 4 ans pour les produits naturels.
- Jetez les conserves si des signes de rouille apparaissent sur les bords, si la boîte est bombée, si de la mousse apparaît à l’intérieur de la boîte ou si le liquide à l’intérieur a une mauvaise apparence/un mauvais arôme.
