INGRÉDIENTS
- 1 boîte de œufs de merlu en conserve à l'huile RCE
- Oignons marinés à l'anchois
- Cornichons
- câpres
- Framboises
- Canons
- Pousses vertes
- Croûtons de pain frits
- 1 œuf
PRÉPARATION
Nous hachons tous les cornichons : les oignons, les cornichons, les câpres.
Nous ouvrons la boîte d'œufs de poisson et versons l'huile dans un bol.
Ajoutez un œuf à l'huile et battez jusqu'à obtenir une mayonnaise. Réservez.
Dans un bol, mettre la mâche et les pousses vertes.
Sur le dessus, nous mettons le mélange mariné et quelques framboises.
Ajoutez les œufs de merlu et assaisonnez avec la mayonnaise réservée.
Et nous avons terminé avec quelques croûtons de pain frit.
