Ingrédients pour 1 personne :
1 pomme de terre au four
100 g de brocoli cuit
2 gousses d'ail
20 ml d'huile
1 boîte de filets de thon à l'huile
Sel et poivre noir
Élaboration
1. Faire revenir les gousses d'ail hachées. En laisser un peu et ajouter le brocoli haché.
2. Salez et poivrez selon votre goût. Faites revenir le brocoli une minute.
3. Retirez du feu, mélangez le brocoli avec le thon préalablement égoutté.
4. Servez le mélange de brocoli et de thon avec une pomme de terre cuite au four coupée en deux.
Comment rôtir des pommes de terre :
Lavez très bien les pommes de terre.
Coupez les pommes de terre.
Assaisonnez avec du sel et ajoutez un peu d'huile.
Cuire au four préchauffé à 220ºC pendant 50 minutes.
