Tarantelo vom Roten Thun in Olivenöl 245 g | Herpac
Genießen Sie den Tarantelo vom Roten Thun – ein zartes, saftiges Stück in Olivenöl, das Ihre Gourmet-Gerichte auf ein neues Niveau hebt.
Tipo Envío: Normal
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Fecha de entrega estimada: Nov 06 - Nov 10
Descripción
Descripción
Der Tarantelo vom Roten Thun in Olivenöl von Herpac ist eines der edlen Stücke des Thunfischs, im großen Format zu 245 g.
Was ist Tarantelo?
Es ist ein dreieckiges Stück, das neben dem unteren Bauchbereich liegt, nahe am hellen Rückenfilet. Es steht auf halbem Weg zwischen Ventresca und Rückenfilet: Es hat mehr eingelagertes Fett als das Rückenfilet, was ihm Saftigkeit verleiht, aber weniger als die Ventresca – daher behält es mehr Struktur und lässt sich besser in Scheiben schneiden.
Roter Thun aus Barbate
Barbate ist die Wiege der Almadraba, der jahrtausendealten Fangtechnik, die in der Meerenge von Gibraltar ausgelegt wird, wenn die Thunfische vorbeiziehen. Der Rote Thun ist die geschätzteste aller Thunfischarten, mit dunklem, dichtem Fleisch und tiefem Geschmack.
Ein Format für den Tisch
Mit 245 g lassen sich saubere Scheiben anrichten, und die Konserve wird zum Mittelpunkt eines Aperitifs statt zu einer Einzelportion.
Wie man ihn serviert
Bei Zimmertemperatur, mit seinem Öl und ein paar Salzflocken. Auf einer Röstbrotscheibe, mit Tomaten der Saison oder geröstetem Paprika.
Produktdaten
Zutaten: Roter Thun, Olivenöl und Salz.
Nettogewicht: 245 g
Ingredientes
Ingredientes
Información Nutricional
Por 100g
| Valor energético: | 185.7 kcal / 776.1 kJ |
| Grasas: | 10.5g |
| — saturadas: | 1.7g |
| Hidratos de carbono: | 0.1g |
| — azúcares: | 0.1g |
| Proteínas: | 22.8g |
| Sal: | 0.16g |
Envíos y Devoluciones
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