Paté de Cabracho Conservas Agromar

El clásico de la cocina asturiana al comprar paté de cabracho agromar

Si hay un untable con nombre propio en el norte, es este. Comprar paté de cabracho agromar es llevarse a casa el plato que popularizó Juan Mari Arzak y que desde entonces no falta en ninguna mesa de fiesta del Cantábrico.

Por qué el cabracho

El cabracho es un pescado de roca de aspecto feo y carne excepcional: firme, blanca y de un sabor fino que no tiene nada del punto graso del pescado azul. Es difícil de limpiar por sus espinas y sus púas, y por eso el pastel o paté es su preparación más agradecida: aprovecha toda la carne sin que nadie tenga que pelearse con ella.

El más fino de la gama

Al comprar paté de cabracho agromar eliges el perfil más delicado de los cinco patés de la casa. Frente al carácter salino de la anchoa o el yodado del centollo, el cabracho es suave y elegante, el que mejor funciona para quien no busca sabores fuertes. Elaboración artesana sin conservantes añadidos.

Cómo servirlo

Sobre pan tostado, en canapés con una pizca de mayonesa, o como relleno de pimientos del piquillo. Marida con un blanco seco o un espumoso.

Datos del producto

Formato: lata de 100 g
Consulta el listado completo de ingredientes y alérgenos en la etiqueta del envase.

• cabracho
• merluza
• aceite de oliva
• tomate concentrado
• huevo en polvo
• cebolla asada
• proteina lactea
• vino
• sal
• vinagre
• especias

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