Rollo de Bonito Conservas Agromar

El plato de domingo que ya nadie hace al comprar rollo de bonito agromar

El rollo de bonito es uno de esos platos que pedían una tarde entera de cocina y que han ido desapareciendo de las casas. Al comprar rollo de bonito agromar te llevas ese clásico asturiano resuelto, en formato de 420 gramos.

Un 43% de bonito del norte

Casi la mitad del contenido es pescado, y es bonito del norte, no atún claro: carne más blanca, textura más delicada y sabor más fino. En un plato elaborado como este, donde el pescado se mezcla con otros ingredientes, esa proporción es lo que evita que quede en un relleno con sabor a bonito.

Jamón y piquillo dentro

Lo que distingue a este rollo es lo que lleva acompañando al pescado: jamón y pimientos del piquillo. El jamón aporta un punto salino y curado que contrasta con la suavidad del bonito, y el piquillo asado suma dulzor y color. Es una combinación de mar y tierra poco habitual en conserva.

Con salsa de vino blanco

El conjunto se liga con un sofrito de cebolla, tomate, ajo y aceite de oliva, rematado con vino blanco. No es un plato seco: viene con su salsa.

Cómo servirlo

Caliéntalo a fuego lento y sírvelo en rodajas, con su salsa por encima. Admite acompañamiento de patata cocida o unos pimientos asados. También frío, cortado fino, funciona como entrante.

Datos del producto

Ingredientes: bonito del norte (Thunnus alalunga) (43%), cebolla, jamón, pimientos del piquillo, huevo en polvo, tomate, aceite de oliva, vino blanco, harina de trigo, ajo y sal.
Peso neto: 420 g
Alérgenos: contiene pescado, huevo, gluten y sulfitos.

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