Chipirones en su tinta 600 gr | Los Peperetes

Chipirones en su tinta 600 g de Conservas Los Peperetes

El formato de hostelería del producto estrella de la casa. Misma elaboración manual, en una lata pensada para servir a muchos.

Para quien no abre latas de una en una

Los 600 g multiplican la capacidad del formato individual. Es el envase de bares de tapas, restaurantes y catering, pero también funciona en casa para reuniones o para quien prepara arroz negro con frecuencia. El coste por ración baja de forma notable.

Un proceso enteramente manual

Este cefalópodo requiere un cuidadoso proceso de cocción y limpieza totalmente manual. Se le da la vuelta a la vaina y se rellena con sus propios tentáculos, para conseguir un conjunto de textura tierna y jugosa en boca.

La salsa

Elaborada con la propia tinta del chipirón, junto a aceite de oliva virgen, cebolla, tomate y vino. Es lo que fascina a todo el que lo prueba.

Conservación una vez abierto

Al ser un formato grande, si no se consume entero conviene traspasar el contenido con su salsa a un recipiente de vidrio y guardarlo refrigerado.

• Chipirones en su Tinta
• Aceite de oliva virgen
• Cebolla
• Tomate
• Vino

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