Bonito del norte en aceite de oliva | Conservas Ramón Peña

El bonito del norte en aceite de oliva de Conservas Ramón Peña es el formato grande del clásico de la casa. Un bote de 220 g de bonito del Cantábrico, pensado para cuando la lata individual se queda corta.

Bonito del norte, la especie noble

El bonito del norte no es atún claro. Es una especie distinta, de carne más blanca y textura más delicada, que se pesca en el Cantábrico durante la costera de verano con artes tradicionales. Es la materia prima de mayor calidad dentro de las conservas de túnidos, y la diferencia con el atún claro se nota al primer bocado.

El formato que da juego

Con 150 g de peso escurrido, este bote resuelve una comida familiar en lugar de un aperitivo. Es el formato lógico para una ensaladilla, una empanada, un plato de tomate con bonito para varios o cualquier receta donde el pescado sea protagonista y haga falta cantidad.

Tres ingredientes

Bonito del norte, aceite de oliva y sal. El aceite de la conserva es aprovechable y funciona como aliño en el propio plato.

Datos del producto

Peso neto: 220 g · Peso escurrido: 150 g

Elaborado de forma artesanal en la fábrica de Ramón Peña en Ribadumia, comarca del Salnés.

Para una ración individual, consulta el bonito del norte de Línea Plata. Para el corte más jugoso, la ventresca de bonito.

• Bonito del norte
• Aceite de oliva
• Sal

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