Bonito del norte en aceite de oliva Línea Plata | Conservas Ramón Peña

El bonito del norte en aceite de oliva de la Línea Plata de Conservas Ramón Peña es el formato individual del clásico de la casa. Una lata pequeña, de precio accesible, con el mismo bonito del Cantábrico de siempre.

Bonito del norte, no atún claro

Conviene distinguirlos. El bonito del norte es una especie distinta del atún claro: su carne es más blanca, más suave y con una textura que se separa en láminas limpias. Se pesca en el Cantábrico durante la costera de verano y es la materia prima de mayor calidad dentro de las conservas de túnidos.

El formato práctico

La Línea Plata de Ramón Peña está pensada para el consumo cotidiano. Esta lata resuelve una ensalada, un bocadillo o un aperitivo rápido sin tener que abrir un formato mayor. Ideal para tener siempre un par en la despensa.

En la cocina

Sobre una ensalada de tomate y cebolleta, en un pimiento del piquillo relleno, en una empanada casera o simplemente con pan. El aceite de oliva de la lata sirve de aliño y no debe desperdiciarse.

Elaboración gallega

Conservas Ramón Peña elabora en su fábrica de Ribadumia, en la comarca del Salnés, con el proceso artesanal característico de la casa.

Para un formato mayor o para regalo, revisa el bonito del norte de la Línea Negra y la ventresca de bonito.

• Bonito del norte
• Aceite de oliva
• Sal

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