El espárrago de la Ribera en nuestra colección de espárragos Rosara

El espárrago blanco es el producto más conocido de la Ribera navarra, y Rosara lo envasa en Andosilla, cerca de donde se cultiva. En esta selección de espárragos Rosara los tienes con el sello Espárrago de Navarra y en su gama Selección de Familia, en tarro de cristal y en lata.

Cómo leer el calibre

La cifra indica cuántos espárragos caben en el envase: cuanto más baja, más gruesos. Los 4/7 son los más gruesos, para servir enteros como plato; los 6/8 y 8/12, de grosor medio, y las yemas son las puntas más tiernas.

Elige tu envase

• Tarro de cristal: 4/7 y 8/12 frutos, la Selección de Familia de 1 kg y las yemas de 6/10 y 12/16.
• Lata oval de medio kilo: 6/8 y 8/12 frutos, la presentación clásica.
• Elaborados: espárragos rellenos de bogavante y crema de espárragos.

Antes de servir

Fríos, bien escurridos y con mayonesa o una vinagreta. Las yemas, en tosta o en una ensalada. Guarda el caldo del tarro: es una buena base para una crema.

Añade tus espárragos favoritos al carrito y recíbelos en 24-48 horas.