La huerta de la Ribera en tarro: comprar conservas Rosara

Conservas Artesanas Rosara nació en 1986 en Andosilla, en plena Ribera de Navarra, junto al Ebro, donde se cultivan algunas de las mejores verduras de España. Trabaja con productos amparados por sellos como el Espárrago de Navarra o el Pimiento del Piquillo de Lodosa, y lo envasa casi todo en tarro de cristal, para que se vea lo que hay dentro. Si quieres comprar conservas Rosara, aquí tienes su catálogo más completo, con más de cien referencias.

Su gama

• Espárragos de Navarra: en tarro y en lata, de 4/7 a 12/16 frutos, y yemas.
• Pimientos: piquillo de Lodosa entero, confitado, en tiras y en delicias; del cristal; y cherry rellenos de queso, de bonito o de foie.
• Legumbres: garbanzo pedrosillano, alubia blanca, plancheta, verdina y roja de caparrón, judión, pochas y lenteja pardina, al natural.
• Platos de cuchara: pochas a la navarra, fabada asturiana, cocido de garbanzos, garbanzos con calamares, alubias con carrilleras o con rabo y estofado de lentejas.
• Verdura: menestra de Navarra, alcachofa, borraja, cardo, acelga, espinaca, puerro y pisto.
• Rellenos: piquillos rellenos de bacalao, merluza y gambas, rape o boletus, y alcachofas y calabacines rellenos de marisco.
• Salsas, cremas y mousses: tomate frito, brava, romesco, de piquillo, crema de espárragos y de marisco, y mousses de piquillo y de queso.

Antes de servir

La legumbre al natural, enjuagada y al sofrito al final. Los guisos, a fuego suave en cazuela. Y los espárragos y piquillos, directos del tarro con un buen aceite. Para regalar, tienes sus lotes en conservas para regalar.

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